Повар-пиццер и трактирщик

Так моего дедушку называли: «Дон Сальваторе». С тем уважительным прозвищем, которое умеют давать только южане тому, кто, несмотря на отсутствие титулов, признан человеком содержательным.
«Дон Сальваторе, есть место?», «Дон Сальваторе, извините за время!» Мой дедушка всегда был готов предложить тарелку спагетти со свежими помидорами или пиццу «Маргарита», испеченную непосредственно моим отцом, в то время как, рассказывая о дне и своем Неаполе, он освежал клиентов и приветствовал их в своей семье.
Это то, что мы делаем сегодня. Мы передаем его ценности приема и гостеприимства через цвета, запахи и вкусы его и нашего любимого Неаполя.